A tegnapi napon, egy idén indult Borkolesz becenévre hallgató, kóstoló sorozat e félévi záró akkordjaként Szővényi Áronnal és az általa komponált (hogy stílusos legyek, ha már több bor neve is zenei ihletésű) borokkal ismerkedtünk. Hihetetlenül jó, tartalmas, előadást hallgattunk, egy nagy tudású borásztól, aki mindezt olyan szerénységgel prezentálta, mintha a legtermészetesebb dolog lenne. Az is nyilvánvalóvá vált a jelenlévőnek, hogy mennyire fontos része a történetnek az Ő népes családja, és az Áron - Zsófi, gyekőcök - bor hármas csak együtt működőképes.
A borokkal nem most találkoztam először, hiszen liebling bortékásom már felfedezte őket, de erről majd később.
Jelen alkalommal a 2011 legjobb újborának választott "Egyből kettő"-vel indítottunk. Volt benne egy kis grapefruitos íz, ami nagyon tetszett. Mostanában nagyon meg tudok örülni ennek a jegynek a friss fehérekben. Szerintem érdekes "szín" és frissességet ad nekik, és szeretem a citrancsot, na... :) .Ezt követte az "Ötlett" (öt bor lett és öt csemete is), egy pinot rosé. Tartalmas, játékos, szép savakkal. Szerintem nagy telitalálat. Az illattal megnyeri a muskotályos-illatos-virágos világot kedvelőket, ám nem okoz csalódást a friss, üdítő rosé rajongóinak sem.
No de az este fénypontja számomra, ami nagyon betalált, a tripla 20, ha úgy tetszik, a '09 fehér pinot volt. Az igazat megvallva a vörös szőlőből készített fehérekkel nem vagyok kibékülve. Nem azért mert nem jók. Bősz Adrián fehér kadarkájából például valamennyi általam kóstolt évjárat tetszetős. Csak aztán megkóstolom a vöröset, és az annyira fantörpikus, hogy a "miért tette azt vele, mikor ezt is lehet" fogalmazódik meg bennem. De ebben a fehér "Szinkópa" pinotban végre találtam valamit pluszt ami miatt ez fel sem merült bennem. Plusz még egy cseppnyi méz, és aszalt szilva a kortyban. Kalap le!
Marketinges megjegyzés:
A Forrai műhely igazán kitett magáért a címkékkel.
