Maceráció

"Mert a bornak nem csak íze, illata és szesztartalma van, hanem mindenek fölött szelleme is." Márai Sándor

Közösségi szellem

Friss topikok

Címkék

2012 (2) Agglomerált (1) Anonym (1) Badacsony (1) Balla Géza (1) Béla Borászat (1) Borfesztivál (1) Borhőmérő (1) Borít (1) Borkolesz (1) Borkolesz–2012.tavaszi félév-Anonym pince avagy Áron-a Család-és a borok elválaszthatatlan hármasa (1) Borkurzus (2) Charle Baudelaire (1) Címke (3) Cognac (1) Cserszegi Fűszeres (2) Csutorás (1) Design (3) Doboz (1) Dugó (1) Dűne (1) Eger (1) Érdekesség (2) Étel (1) Etyek (1) Ezerjó (1) Fekete Béla (1) Figula (1) Főzés (1) Frittmann (1) Füst Milán (1) Gedeon (3) Gere Tamás és Zsolt (1) Gregorián Pince (1) Gyöngyözőbor (1) Habzóbor (1) Hamvas (1) Henessy (1) Hűtés (1) Iszokratész (1) Izrael (1) Izsák (2) Jate Bor Klub (1) (1) Juhfark (1) Kadarka (2) Kékfrankos (3) Kiss Attila (1) Koch (1) Korcsma (1) Kovács Nimród (1) Köveskál (1) Kvassay (1) Lantos (2) Lelovits (1) Maurer Oszkár (1) Merlot (1) Mészáros Pál (1) Olaszrizling (2) Orsolya (1) Palack (1) Palackzárás (1) Pálffy (1) Parafa (1) Parafadugó (1) Pezsgő (1) Philon (1) Pinot Noir (1) Planina (1) Platon (1) Plotinos (1) Pohár (1) Rajnai rizling (1) Rajnai Rizling (1) Remetebor (2) Rosé (1) Sabar (1) Sárfehér (1) Sauvignon Blanc (1) Shyraz (1) Sík Sándor (1) Siller (2) Simone Weil (1) Soltvadkert (4) Sör (1) Syrah (1) Szabó Zoltán (1) Szárított Paradicsom (1) Szarka Gyula (1) Szászi Endre (1) Szeged (1) Szekszárd (2) Szent György-hegy (1) Szent István (1) Szép (1) Szürkebarát (2) Takler (1) Tóth Ferenc (1) Trombitás (1) Vár (1) Veszergonbi József (1) Vesztergombi József (1) Vicarius (1) Villány (2) Wunderlich (1) Zonin (1) Címkefelhő

Naptár

december 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Lantos Ezerjó 2012

2013.02.24. 11:13 :: maceráció

Friss, gazdag, virágos illat. Kecses, könnyed, üdítő korty. Fellelhető benne némi kedvesség, a roppanós savak, a szén-dioxid és a citrusos fanyarság mellett. Tetszetős harmónia. Tipikusan az az ital amit nyáron nagy mennyiségben fogyaszt az ember. Egyébként gombás-májas rizottót…

Szólj hozzá!

Címkék: 2012 Soltvadkert Lantos Ezerjó

Csak egy liter kadarka kell, hogy az ember ne törődjön semmivel

2013.02.21. 14:43 :: maceráció

A 2013-as év nyitányául (egyúttal BÚÉK minden kedves onlány-nak és -fiúnak) egy tekintélyes hosszússágú sorral büszkélkedő kadarka kóstolóra gyűlt a szegedi publikum. Az est fényét külön emelte a kadarka készítés világának ikonikus alakja, Balla Géza, aki a fajtával…

Szólj hozzá!

Címkék: Kadarka Siller Lantos Szabó Zoltán Remetebor Veszergonbi József Maurer Oszkár Wunderlich Planina Tóth Ferenc Balla Géza

Jate Bor Klub - Kékfrankos

2012.11.12. 13:46 :: maceráció

Még nem értekeztem egy fontos eseményről, a második félévét megélő a Jate Bor Klubról. A cél alapvetően az, hogy a fiatalok betekintést nyerjenek a borok világába, és reményeink szerint meg is szeressék azt. Az eddigiek alapján a küldetés jó irányba halad, a bor klub egyre…

Szólj hozzá!

Címkék: Soltvadkert Eger Szekszárd Kékfrankos Villány Lantos Dűne Béla Borászat Csutorás Lelovits Takler Jate Bor Klub

Szegedi borfeszt – Csillagokat iszom

2012.05.29. 21:36 :: maceráció

A legendárium szerint Dom Pérignon, így szólott: „Csillagokat iszom!”- amikor megkóstolta a szén-dioxiddal teli italt, mely az apátság pincéiben készült. Körülnéztem hát én is, hogy mi a helyzet a csillagtérképen, avagy habzók, gyöngyözők és pezsgők a szegedi…

Szólj hozzá!

Címkék: Frittmann Soltvadkert Szekszárd Gedeon Villány Izsák Lantos Pezsgő Szent István Habzóbor Gyöngyözőbor Mészáros Pál Gere Tamás és Zsolt Szászi Endre Zonin

Szegedi borfeszt – Bemelegítő kortyintás

2012.05.27. 15:13 :: maceráció

Hosszas és többektől érkező unszolásra a világháló nyilvánossága elé tárom a fesztiválon szerzett benyomásaimat. Kis szösszeneteim nem akarnak megmondóak, analitikusak lenni, és az objektivitás halvány árnyéka sem vetülhet rájuk,  hiszen ezek az én saját, az elmúlt…

Szólj hozzá!

Címkék: Soltvadkert Gedeon Kékfrankos Sauvignon Blanc Rajnai rizling Izsák Sárfehér Pálffy Köveskál Juhfark Rosé Lantos Borfesztivál Szürkebarát